Carlin de Paolo

Piemonte

Passo lungo e deciso, dorso ricurvo per le fatiche in vigna, eppur sempre allegro, pugno chiuso in segno di fermezza: nonno Carlin rappresenta il marchio, il carattere, l'anima e la filosofia di una famiglia e una azienda che, giunta alla quarta generazione, trae continua ispirazione e forza dalle sue origini, dalla sua storia e prosegue con sguardo fiero e passo deciso, come quello di nonno Carlin, nella produzione di vini di qualità provenienti dai circa 52 ettari di vigneti siti a Gorzano, una frazione di San Damiano d'Asti.

Le vigne sono circondate dalle magnifiche Colline Alfieri, nel cuore del Monferrato ed alla confluenza di Roero e Langhe. Il metodo di coltivazione non prevede l'utilizzo di pesitcidi o concimi chimici e viene prodotto internamente l'humus usato come fertilizzante per le vigne.

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